En un informe sobre la "Presencia y tendencias de la franquicia en los nuevos centros comerciales" señala que las franquicias las extranjeras sólo surgen como pruebas piloto.

La consultora especializada Tormo & Asociados, en su Barómetro de la Franquicia de marzo 2010, presentó el primer informe sobre la "Presencia y tendencias de la franquicia en los nuevos centros comerciales", en el cual señala que el 55 por ciento de las tiendas son franquicias. De estas la gran mayoría es de origen española, en tanto las franquicias extranjeras "sólo empiezan en nuestro país con este formato de venta mediante una experiencia piloto, que sólo se desarrollará dependiendo del éxito obtenido".
Este barómetro, que mensualmente analiza un aspecto destacable del sector de la franquicia, ha analizado una muestra de los nuevos centros comerciales que aglutina alrededor de 460.000 metros cuadrados de superficie bruta alquilable y más de 1.000 tiendas.
Las estadísticas señalan que el 55 por ciento de los establecimientos en los nuevos centros comerciales se encuentran bajo la fórmula de franquicia. En general, contando los comercios franquiciados como los independientes, el sector que cuenta con mayor presencia es el de distribución/retail (entre el 72,7 y 77,7 por ciento), seguido de lejos por la hostelería (del 14,4 al 17,8 por ciento) y luego servicios (del 7,8 al 9,5 por ciento).
Con respecto a la presencia de la franquicia, se observa un claro predominio de en el sector de la hostelería, en el que cerca del 70 por ciento de los locales gastronómicos pertenecen a cadenas. En tanto, la franquicia en el sector de servicios representa el 66,7 por ciento, mientras que en retail es del 51,3.
La primera conclusión que se extrae del informe es que "la franquicia tiene una presencia dominante en los nuevos centros comerciales, siendo su peso, en todos los sectores, considerablemente superior al del comercio independiente". Asimismo destaca que hay varios segmentos de actividad dominados por la fórmula de la franquicia: moda, hostelería, juguetería, informática, fotografía, regalos o textil.
El informe también explica que dentro de los conceptos que no se desarrollan bajo la fórmula de la franquicia, la mayor parte se caracteriza por tener un carácter muy local. En muchos casos, los productos comienzan un desarrollo de proximidad para posteriormente utilizar la fórmula de la franquicia para su expansión en mercados más lejanos.
Eduardo A. Tormo, Director General de Tormo & Asociados, afirma que "en base a estos resultados, llegamos a la conclusión de que la franquicia se presenta como motor de desarrollo del comercio moderno. Al igual que ocurre en otros países como Estados Unidos, donde el 50 por ciento del comercio minorista se realiza en establecimientos franquiciados, en España el sector continuará creciendo en número de cadenas y establecimientos franquiciados".
Según el primer Barómetro de la Franquicia presentado en enero, en España se crearon 124 nuevas cadenas de franquicia en 2009, al tiempo que se cerraron 65. El número de franquiciados actuales se sitúa en las 65.026 unidades, tras abrirse 2.860 nuevas y perderse otras 7.872. En cuanto a la facturación, el informe señaló que en el último año el sector alcanzó los 19.081 millones de euros, un 8,6 por ciento por debajo del año anterior, mientras que el empleo cayó de los 300 mil puestos de trabajo a 275 mil.