HOFEX, la puerta de ingreso al mercado asiático
La feria de alimentos y bebidas líder en la región se celebrará del 17 al 10 de mayo de 2013 en Hong Kong Convention & Exhibition Centre.

HOFEX se ha consolidado como el punto de encuentro más importante para la industria y ocupa una posición pionera en conectar a China con el resto del mundo. La Feria de Alimentos y Bebidas líder en la región celebrará su edición 2013 en Hong Kong Convention & Exhibition Centre.
Es de destacar que cada edición HOFEX logra reunir a más de 1800 expositores de 48 países con una audiencia de 35.000 visitantes profesionales en un confortable espacio de 53.000 m2 para hacer negocios.
El Salón presenta dos grandes sectores: Food & Drink y Equippment & Supplies. En el sector de Alimentos y Bebidas se destacan Wine & Spirits, Tea & Coffee y AHTEC.
Con su ubicación estratégica en el corazón de Asia, Hong Kong se ha establecido hace tiempo como el centro neurálgico para las importaciones.
Más del 80% de los compradores de HOFEX vienen de regiones lindantes dando a los expositores contactos extensivos y la posibilidad de ingresar a este mercado en permanente crecimiento
Algunos de los datos que destacan el atractivo del mercado son:
Hong Kong: Es el centro de re-exportación más grande del mundo, más del 45% del total de las importaciones de Hong Kong se re-exportan a China, llegando al 50% de todas las re-exportaciones de Hong Kong. Es uno de los destinos turísticos más populares de China, en 2009 atrajo 29.59 millones de visitantes. Hay más de 150 hoteles y 50.000 habitaciones en Hong Kong y la ocupación a menudo excede el 90%.
La llegada de visitantes y el afluente de consumidores ha contribuido al crecimiento sustentable de la industria de Alimentos y Bebidas, con más de 11.000 restaurantes generando ventas por USD 10.000 millones en 2009.
Macau: Emergiendo como el "Las Vegas de Asia", está estimulando el crecimiento de las industrias de turismo y entretenimiento y ya ha superado a Las Vegas en ganancias como el centro de juego más grande del mundo. Macau continúa promocionándose como destino turístico para negocios y recreación, y más cadenas internacionales de lujo promocionan la apertura de hoteles 5 estrellas para los próximos años, elevando la capacidad hotelera en 20.000 nuevas habitaciones.
China: Los exitosos Juegos Olímpicos de Beijing 2008 y la World Expo Shanghai 2010 han posicionado a China como uno de los principales destinos para eventos internacionales, impulsando su mercado turístico.
Para 2015, se espera que el número de hoteles de categoría en China supere al de EE.UU. incrementándose en un 250%, alcanzando 5.000.000 de habitaciones. Adicionalmente, para 2020 China se volverá el país turístico más importante atrayendo alrededor de 137 millones de arribos internacionales. Generando ingresos por USD 302.000 millones.
El mercado asiático de alimentos minoristas será el 41% del mercado mundial para 2020 y China será el segundo mercado de alimentos en el mundo, equivalente al 82% del tamaño del mercado de EE.UU.
El delta del río Pearl (PRD) comprende 9 ciudades: Hong Kong, Macau, Guangzhou, Dongguan, Shenzhen, Foshan, Jiangmen, Zhongshan y Zhuhai. Aquí se concentra el poder de China y se proyecta que alcanzará los USD 585.500.000.
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